כל מה שצריך לדעת על דיאטת חלבונים
האם דיאטה עשירה בחלבונים מסייעת לירידה במשקל? את דיאטת אטקינס, החלוצה בתחום דיאטת החלבונים פיתח ד"ר אטקינס לאחר שנחשף למאמר שפורסם בכתב העת המדעי JAMA, אשר נתן את הבסיס המדעי לדיאטות עשירות בחלבונים. בהמשך הופיעו דיאטות חלבונים נוספות, בווריאציות שונות, שהפכו לפופולאריות ביותר. המאפיין את דיאטות החלבון הוא היותן דלות בפחמימות ולכן הן מאפשרות הרזייה […]
מהי חשיבות החלבון בתזונה היומית ותרומתו לבריאות הכללית שלנו
מערך החלבונים בגוף האדם משפיע משמעותית על הבריאות, הן על הגוף הפיזי והן על ההתנהלות המנטלית. ערכי סידן תקינים בגוף שומרים על השרירים, על חילוף החומרים, על אספקת הדם, על מערכת העצבים, על בניית העצם ועוד. בגוף שלנו מתקיימים אלפי חלבונים ברקמות-הגוף השונות: בשיער, בעצמות, בשרירים, במערך ההורמונלי ועוד. החלבונים בנויים מחומצות אמינו. מנה ממוצעת […]